Scharfes Rezept: Jambalaya heizt Ihnen ein
Jambalaya erinnert mich immer an die Zeit, die ich beruflich in den Südstaaten verbracht habe. Das Cajun-Gewürz kann man zwar auch fertig kaufen. Aber ist auch spannend zu wissen, welche einzelnen Zutaten drin sind. Mit diesem wärmenden Rezept beschäftigen sich die Teilnehmer des Seelenwärmer-Foto-Projekts 2014 unter anderem im März. Jambalaya mit Shrimps und Huhn nach Cajun-Art Dazu passt geröstetes Weißbrot. […]
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