Rezept: Würziges und wärmendes Kürbis-Kartoffelpüree
Kürbis, Ingwer und Zwiebeln geben diesem Kartoffelpüree die richtige Würze. Laut chinesischer Ernährungslehre wirkt das Gericht wärmend – probieren Sie es doch mal aus! Die Teilnehmer des Seelenwärmer-Foto-Projekts 2014 beschäftigen sich im März unter anderem mit diesem Rezept. Ingwer-Kartoffelpüree mit Kürbis Dazu passen gegrillte Schafskäse-Feta-Würfel und gebratene Hühnerleber. Zutaten für 4 Portionen 400 g Moschuskürbis oder Hokkaido 1 großes Stück […]
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