Gefüllte Paprikaschoten: wärmend und gut
Lammhackfleisch gehört laut chinesischer Medizin zu den wärmenden Lebensmitteln. Die Teilnehmer des Seelenwärmer-Foto-Projekts 2014 beschäftigen sich im März unter anderem mit diesem Rezept. Mit Lammhack gefüllte Paprikaschoten Dazu passen gegrillter Schafskäse, Zwiebel-Püree, Reis, Bratkartoffeln und Kartoffelbrei. Zutaten für 4 Personen 500 g Lammhackfleisch 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 altbackenes Brötchen 1 Ei (thermisch neutrale Wirkung) Salz und frisch gemahlener Pfeffer […]
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