Sommer. Party. Und coole Drinks. Wenn du dich als Hobby-Barkeeper nicht blamieren willst, findest du hier Tricks vom Profi. Matthias Eisenhardt aus Berlin unterrichtet an der BarAkademie in Berlin und bildet Restaurantfachleute an der Berufsschule und Barmixer für die IHK-Prüfung aus. Er versteht seinen Beruf als Kombination aus Koch und Kellner – und arbeitet selbstverständlich mit Profi-Gerätschaften. Hier gibt er Tipps […]
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Wir möchten jungen Flüchtlingen das Bloggen beibringen. Wir – das ist der seit 2 Jahren erfolgreiche Blogger Stammtisch im Presseclub München. Derzeit planen wir mehrere langfristig angelegte Blogger-Projekte für Flüchtlinge, diese Idee zu einer Bloggerredaktion mit Schülern gehört dazu. Den folgenden Text habe ich am 23.9.2015 auf der Webseite von Mobilegeeks veröffentlicht und immer wieder aktualisiert. Damit haben wir uns […]
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Orangen, Zitronen und Bananen gibt es rund ums Jahr zu kaufen, Zitrusfrüchte sind vor allem im Winter als Vitamin-C-Spender beliebt. Südfrüchte eignen sich jedoch nicht für Frostbeulen, weil sie traditionell nur in heißen Regionen wachsen, wo die Menschen mehr als bei uns schwitzen. Tipps gegen das Frieren: Hier finden Sie eine Liste der kühlenden Lebensmittel, die laut Traditioneller Chinesischer Medizin […]
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Wer den Duft und den Geschmack von Hefeteig liebt, wird von diesem Brotrezept begeistert sein. Das wahre Glück in der Küche erleben Sie, wenn Sie den Teig dafür mit einem Stückchen frischer Hefe ansetzen. Trockenhefe in Pulverform ist zwar praktisch zum Aufbewahren, ersetzt die Hefe in Würfelform aber leider nicht. Vor allem im Winter punktet das Walnuss-Zwiebel-Brot durch die wärmenden […]
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Kaum ist es ein paar Tage so richtig heiß bei uns, fangen alle an zu schwitzen und zu stöhnen. Ich habe immer noch keinen Ventilator zu Hause, geschweige denn eine Klimaanlage. Doch was tun die Menschen, die in einem viel heißeren Klima leben als wir und Monate lang mit der Hitze zurechtkommen müssen? Das möchte ich mit diesem Fragebogen herausfinden, […]
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Puh, bei dieser Sommerhitze läuft der Schweiß – vor allem, wenn sich die Wohnung aufgeheizt hat. Hier kommen 5 coole Tipps, wie Sie Ihre Räume mit einfachen Tricks kühlen können und die Verdunstungskälte zu Hause nutzen können, um nicht mehr so viel schwitzen zu müssen. Drinnen kühler, draußen noch heißer „Je mehr wir unsere Häuser mit Klimaanlagen kühlen, desto heißer […]
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Wenn ich mit Schwitzern übers Schwitzen rede, staune ich immer, dass sich die wenigsten Gedanken zum Cooldown von innen Gedanken machen – denn einen Versuch ist es allemal wert, kühlende Lebensmittel zu bevorzugen und wärmende Lebensmittel zu meiden. Die 13 Frauen, die meinen Schwitzen-Fragebogen beantwortet haben, erklären hier auch, wie sie das Schwitzen versuchen zu vermeiden und welche coolen Erfindungen sie […]
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Schwitzflecken unter den Achseln mag wohl niemand, vor allem nicht in Blusen, Kleidern und T-Shirts. Doch was tun, wenn der Schweiß rinnt? Das habe ich 13 Frauen gefragt, die meinen Schwitzen-Fragebogen anonym beantwortet haben. Außerdem geht es um Tipps gegen schwitzige Hände und Stinkefüße. Auch spannend zu wissen: Welche Kleidung eignet sich besonders gut, wenn man zum Schwitzen neigt? Passend […]
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Im Internet habe ich lange nach einer Gruppe für Menschen mit Raynaud-Syndrom gesucht. Auf Englisch gab es schon einige, aber erst Yvonne Meier (40) kam auf die Idee, eine deutschsprachige Gruppe bei Facebook zu gründen. Seitdem stehen wir in regem Kontakt – und ich erfahre von ihr und den anderen Betroffenen in der Gruppe, welche gesundheitlichen Probleme sie wegen ihrer […]
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Genau genommen müsste es heißen: Vier Seelenwärmer gehen auf Reisen. Angefangen hatte alles mit 2 Kochbüchern, als Melanie Harter Anfang 2014 zu ihrem Dauer-Blog-Event aufrief. Mittlerweile kursieren 4 meiner Kochbücher bei Hobby-Köchen und Foodbloggern. Sie berichten über ihre Erfahrungen mit den Rezepten und lernen sich gegenseitig besser kennen, weil sie die Bücher danach zu den nächsten Kochbloggern in einer Online-Liste […]
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