Manche Rezepte haben es in sich, weil sie unseren Geschmacksinn herausfordern. So ist das auch bei diesem Dessert: Die eiskalten Melonen, der Zitronensaft und die Pfefferminze kühlen, aber die unter das Sorbet gemischten Chilis wärmen. Diese tolle Kombination stammt von Daniel Strassmann, der an unserem Chili-Anbau-Wettbewerb teilnimmt. 3 Fragen an Daniel Strassmannaus der Schweiz 1. Woher stammt das Rezept? Das […]
» Weiterlesen
Die ersten Chilis sind bei manchen Züchtern schon im Frühsommer rot, weil sie mit der Anzucht unter künstlichem Licht bereits im Dezember angefangen haben. Wer die Pflanzen erst nach den Eisheiligen nach draußen gestellt hat, kann erst im Herbst mit der Chili-Ernte beginnen. Hier verrät uns der gelernte Gärtner Alexander Hicks, der unseren Chili-Anbau-Wettbewerb 2013 betreut, wie er seine Rocotos zu […]
» Weiterlesen
Auf die Teilnehmer des Chili-Anbau-Wettbewerbs warten tolle Preise, die 23 Sponsoren im Herbst zur Ernte spendieren werden. Doch wie sollen wir die Preise möglichst „gerecht“ und mit nicht allzu großem Aufwand für die Jury verteilen? Hier eure Vorschläge. 10 Kategorien zur Abstimmung „Dabei sein ist alles“ – wenn ihr das so seht, freut uns das natürlich. Ansonsten hättet ihr jetzt die […]
» Weiterlesen
Wer gern Chilis isst, hat nicht unbedingt schon mal Chili-Pflanzen selbst angebaut. Das wollen wir ändern: Der Chili-Anbau-Wettbewerb startete Anfang Februar 2013 – und zwar mit derselben Sorte: Die Bonsai-Chili-Pflanzen werden etwa 50 cm groß und eignen sich deshalb für Balkon- und Gartenbesitzer. Hier geht’s zur Vorstellungsrunde der beiden Chili-Coaches Kati und Alexander und der 30 Teilnehmerinnen und Teilnehmer. 2 […]
» Weiterlesen
Für die Teilnehmer des Chili-Anbau-Wettbewerbs 2013 und alle anderen Chili-Neulinge haben wir bereits viele Tipps angeboten – zur Aussaat, zum Keimen, zum richtigen Gießen, zur richtigen Erde und zu Licht & Temperatur. Jetzt geht es weiter mit einer Anleitung dem Pikieren, das Umtopfen ist in 6 Schritten einfach zu bewerkstelligen. Bei Fragen könnt ihr die Fotos eurer Pflänzchen auch in […]
» Weiterlesen
Kaum haben wir einen sonnigen Sommer, schwitzen und stöhnen wir – denn so heiß wollten wir es nun doch nicht haben. Und erst recht dann, wenn es sich nachts nicht wesentlich abkühlt. Vor allem ältere Menschen, chronisch Kranke und Kinder leiden unter starker Hitze. Deshalb entwickelte der Deutsche Wetterdienst ein Hitzewarnsystem. Grundlage für die Berechnungen ist das Klima-Michel-Modell. Feuchte Hitze […]
» Weiterlesen
Sauer oder stechend-beißend kann Schweiß riechen, manchmal aber auch recht angenehm. Vor allem Frauen haben eine gute Nase für Gerüche und können am Körperduft des Mannes erkennen, ob die „Chemie stimmt“. Ob Frauen einen Mann „gut riechen“ können, hängt nämlich nicht mit dessen Hygiene, sondern mit dessen Genen zusammen. Schweiß – Ja. Schwitzflecken – Nein? Schwitzen ist gesund und sogar […]
» Weiterlesen
Den 30 Teilnehmern des Chili-Anbau-Wettbewerbs 2013 und allen anderen Hobby-Gärtnern haben wir bereits Tipps zum Keimen der Chili-Samen und zum richtigen Gießen gegeben. Jetzt erklären wir euch, welche Eigenschaften die Erde haben sollte, damit die Chili-Pflanzen gut wachsen. Die Nie-wieder-frieren-Aktion startete am 11. Februar, eure Fragen könnt ihr hier oder in unserer Facebook-Gruppe stellen. >>> Text und Foto von Alexander […]
» Weiterlesen
Kein Leben ohne Wasser – das gilt auch für das Anziehen von Chili-Pflanzen. Doch manchmal passiert es leider, dass die Chili-Pflanzen zu wenig oder zu viel Wasser bekommen. Chili-Coach Alexander gibt den Teilnehmern des Chili-Anbau-Wettbewerbs 2013 Tipps zum Feuchthalten der Chili-Samen beim Keimen und fürs richtige Gießen der Pflanzen. Der Wettbewerb ist eine Nie-wieder-frieren-Aktion, denn bis zur Ernte im kommenden […]
» Weiterlesen
Ihr wollt eure Chilis aus Samen selbst anziehen, um die kräftigsten Pflanzen später in den Balkonkasten oder in den Garten zu setzen? Dann geht es nach der Aussaat mit dem Keimen der Samen weiter. Den 30 Teilnehmern des Chili-Anbau-Wettbewerbs 2013 drücken wir weiterhin die Daumen, dass sie im Herbst viele Früchte ernten können. Wenn ihr gern Chilis esst, müsst ihr […]
» Weiterlesen